Lehre - Getrenntes und Vermischtes | Kochen als Beitrag zur sozialen Ökologie

"Studierende 1938 - Forschung und Erinnerung"
"Was Ausstellungen erzählen"
Universitäre Erinnerungs- und Gedenkkultur im 20. und 21. Jh.
"Erinnerungs- und Gedenkkultur: Universität und Studierende"
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"Ausstellungspraxis II | Vom Konzept bis zur Eroeffnung
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Museums- und Ausstellungsgestaltung



Ökologische Orientierungen | "Getrenntes und Vermischtes" - Kochen als Beitrag zur sozialen Ökologie
Verena Winiwarter | Herbert Posch | Markus Krön


Kunsthaus Horn | 9.-11.05.2002

KöchInnen und Reflektierende:
Gordana Brandner | Marina Fischer-Kowalski | Roland Gruber | Harald Huber | Markus Krön | Jürgen Pelikan | Herbert Posch | Erich Raith | Karin Raith | Verena Winiwarter

Zum Auftakt einige Gedichte von Reinhard P. Gruber aus dem Band "Fritz, das Schaf".



Gemüse find ich schön,
man kann's im Garten sehn;
und dort soll es auch bleiben -
ich will nicht dauernd speiben.

Salat ist so gesund
nur nicht in meinem Mund.
Ich bring das Zeug nicht runter,
das hält die Eltern munter.

Zwiebel in der Sosse
erweckt Bedenken große:
ich leg sie vor mich auf den Tisch,
wo ich mit dem Ärmel drüberwisch.

Nicht anders ist' mit Paradeis,
die ich auf den Ofen schmeiß;
da können sie noch lange brutzeln,
und ich an meinem Cola zuzeln.

Mathematik

2 Äpfel
+ 6 Zwetschken
+ 3 Birnen
+ 4 Erdbeeren
+ 11 Himbeeren
+ 21 Brombeeren
+ 1 Zitrone
+ 5 Kiwis
+ 16 Kirschen
+ 4 Stachelbeeren
+ 19 Ribiseln
+ 34 Schwarzbeeren
+ 6 Kriecherln

ergeben zusammen wieviel?

1 Kilogramm Marmelade,
vor der's jedem graust.
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